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ジューンベリージャム 作りました♪

品種:不明
植付:2016年10月



 毎年小鳥との争奪戦で敗北を喫しているジューンベリー;

 去年と今年の2年がかりで収穫し冷凍庫へ♪
 いよいよジャムを作る時がやって来ました!

 主にたま夫が作ったけど、たまぞうも結構手伝ったのよ^^



 重量を測ったら460g!/少なっw

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 できるだけ氷を取り除いて白砂糖を入れる。
 200g以上入れたと思う。 ←アバウトw

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 木べらでさっくり混ぜ30分放置する。

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 弱火で焦げないように、実を潰しながら20分くらい煮詰める。

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 ざるにあける。

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 木べらで濾して種や皮を取り除く。
 濾さずにそのままジャムにしてもいいらしい。

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 濾すとこんな感じに滑らかなソース状になる。
 こっちのが好きv

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 レモンがないのでポッカレモンを小さじ2杯いれる。

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 冷まして完成!
 苦労した割に少ないね;

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 たま夫はヨーグルトに、たまぞうはLady Bordenのバニラアイスにかけて食べました♪

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 めっちゃうまっ@@!


 とろりとして、イチゴのようなラズベリーのような甘酸っぱいベリー系の味v ←あいかわらず表現下手w
 一昨年も作ってるんだけど比較にならないほど風味があって美味しかったわ^^


 少し余ったので、翌日はチーズケーキにかけて食べました ( ´艸`)

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 今年のジャムの出来は良かった!

 また2年がかりで収穫するかー;





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ジューンベリー争奪戦 新たな敵!

品種:不明
植付:2016年10月



 ジューンベリーの実が色づいてきました♪

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 まだ熟してないし、収穫できるような実は少ないけど…
 
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 今年早くもこの有様w
 毎日掃除が大変なのよ!!

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 油断すると、ちょっと赤くなった実が片っ端からやられる;

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 慌てて赤くなった実を収穫したたま夫!
 「熟す前に収穫するのは勝利と言えるのか?」と首傾げてたけどw

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 チュンコめっ!


 …って思ったんですけどね。


 今年の敵はヒヨドリだったわ…orz
 すぐ逃げるので現場写真は撮れなかった;


 チュンコは毎日餌をあげてる恩義を感じているのか、今年はジューンベリーを荒らしてないみたいなのよ@@
 かわいいとこあるわね^v^


 ヒヨドリは屋根や電線から見下ろして(←そこも悔しい><)、たまぞうがいなくなるのを待ってるw
 なんなら、たまぞうがいても目を掠めて食い荒らすw

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 でも今年はチュンコ対策を考えてたたまぞうv
 相手がヒヨドリになっても効果はあるでしょう^^

 不織布で低い枝を覆ってしまう作戦!

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 景観損なわれるからこういうの嫌いなんだけど、背に腹は変えられないw

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 全体戦に負けても、局地戦で勝つ!


 これで今年はジャム作れるわー^^





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ジューンベリー満開♪

品種:不明
植付:2016年10月



 ジューンベリーが満開♪

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 そろそろチュンコとの争奪戦に備えなくてはっ!

 今年こそは絶対勝つわよー!!





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今年のジューンベリー ベストショット!

品種:不明
植付:2016年10月



3月
 冬を越した芽が…
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4月
 膨らんで…
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 あっという間に開花♪
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 満開のジューンベリーが好きv
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5月
 花が散って…
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 かわいい赤い実が♪
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6月
 すかさずやってくるチュンコw
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 だからたまぞうは赤い実がたくさん生ってるジューンベリーを見たことがないの(;_;
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 チュンコが食い散らかした痕…
 誰が掃除すると思ってんのよ!
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11月
 綺麗な紅葉♪
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12月
 丸坊主;
 ちょっと剪定しすぎたかっΣ
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 来年はチュンコとの闘いに勝ってジューンベリージャムを作るのよ!
 なんだかんだでチュンコとの争奪戦を楽しんでるたまそうでした♪







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ジューンベリー剪定♪

品種:不明
植付:2016年10月



11/16

 ジューンベリーも落葉してるので、もう剪定しちゃっていいかしら?

 この子この2年でとっても大きくなったので、今年はバッサリいくわよー♪
 ちょっとスカスカ過ぎたか;
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 大きな枝も園芸用のノコギリでがんばって切ったわ!
 たまぞうの身長より長い!
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 来年もたくさん実がなりますように(ー人ー







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たまぞう

Author:たまぞう
★愛犬くーちゃんが遺していってくれたうん○を肥やしにを育て始めました。くーちゃんの桜を増やしてミニ桜並木を作るのが私の夢になりました。
★桜を育て始めたら今まで興味のなかった庭も気になりだして、両親が遺していってくれた花や木もお世話するようになりました。上手にお花を育てられるようになりたいなぁ…
★くーちゃんのいない喪失感の中、リアル羊毛フェルトに出会いました。くーちゃんをもう一度抱っこしたくて、実物大のくーちゃんを作ることも私の夢になりました。
★くーちゃんのことを考えてたら、今まで一緒に暮らしていたワンニャンのことも懐かしくなりました。当時の写真で思い出を綴っています。

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