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ジューンベリー 収穫開始!

品種:不明
植付:2016年10月



 今年もジューンベリーが実を結びました!

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 まだ青い実も多いけど…

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 ヒヨドリたちとの戦闘開始w
 掃除がーーーっ;

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 ヒヨ以外の鳥も来てたΣ@@
 望遠限界だけど「ジーーーーッ」って鳴くこの鳥はなんだろう(・∀・?

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 今年は先手必勝作戦!
 たま夫頑張り中!

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 美味しそうな実v
 食べたら甘かった^v^

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 マロンも躊躇なく丸ごとパクパク ( ´艸`)
 犬はジューンベリーを食べていいらしいv

 マロンが食べるならと、俄然本気モードのたまぞう夫婦!


 第1回目の収穫♪
 去年の収穫をすでに上回ってるわヽ(´▽`)/
 このレベルで喜ぶたまぞう夫婦、哀れ(;_;

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 今年はたくさん収穫できそう♪





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ジューンベリー 満開!

品種:不明
植付:2016年10月



 ジューンベリーは花よし、実よし、紅葉よし、の優秀な子^^

 白い可憐なお花が満開!

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 今年もジューンベリーの実を巡って小鳥たちとの闘いの予感w





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ジューンベリー 剪定

品種:不明
植付:2016年10月



 ジューンベリーも剪定♪


Before
 また写真撮り忘れたので11月の写真w
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 この子も去年切りすぎて今年アレな感じだったので控えめに剪定v
 家屋に接するところと枯れ枝&ぶつかる枝だけを切る。

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After
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 う〜ん、この子も違いがわからないな;


 今年は株立ちする枝が伸びてきました!
 株が増えても困るけど、少しずつ更新していけばいいのかしら(・∀・?


 つまんない記事が続いておりますが、たまぞうガーデンの忘備録なのでお許しください m(_ _)m





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ジューンベリーも紅葉v

品種:不明
植付:2016年10月



 今朝はちょっぴり雪が混じった雨が降っていました
 寒い>~<


 今年ヒヨドリに根こそぎ持ってかれたジューンベリーの実。
 熟した先から食べられちゃうので、真っ赤に熟した実の撮影は無理だったわw

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 綺麗に紅葉しました♪

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 来年はもうちょっと実を収穫できるようになるといいなぁ…

 …って、毎年言ってるw





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ジューンベリージャム 作りました♪

品種:不明
植付:2016年10月



 毎年小鳥との争奪戦で敗北を喫しているジューンベリー;

 去年と今年の2年がかりで収穫し冷凍庫へ♪
 いよいよジャムを作る時がやって来ました!

 主にたま夫が作ったけど、たまぞうも結構手伝ったのよ^^



 重量を測ったら460g!/少なっw

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 できるだけ氷を取り除いて白砂糖を入れる。
 200g以上入れたと思う。 ←アバウトw

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 木べらでさっくり混ぜ30分放置する。

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 弱火で焦げないように、実を潰しながら20分くらい煮詰める。

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 ざるにあける。

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 木べらで濾して種や皮を取り除く。
 濾さずにそのままジャムにしてもいいらしい。

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 濾すとこんな感じに滑らかなソース状になる。
 こっちのが好きv

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 レモンがないのでポッカレモンを小さじ2杯いれる。

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 冷まして完成!
 苦労した割に少ないね;

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 たま夫はヨーグルトに、たまぞうはLady Bordenのバニラアイスにかけて食べました♪

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 めっちゃうまっ@@!


 とろりとして、イチゴのようなラズベリーのような甘酸っぱいベリー系の味v ←あいかわらず表現下手w
 一昨年も作ってるんだけど比較にならないほど風味があって美味しかったわ^^


 少し余ったので、翌日はチーズケーキにかけて食べました ( ´艸`)

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 今年のジャムの出来は良かった!

 また2年がかりで収穫するかー;





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たまぞう

Author:たまぞう
★愛犬くーちゃんが遺していってくれたうん○を肥やしにを育て始めました。くーちゃんの桜を増やしてミニ桜並木を作るのが私の夢になりました。
★桜を育て始めてから、両親が遺してくれた花や木もお世話するようになりました。上手にお花を育てられるようになりたいなぁ…
★くーちゃんのいない喪失感の中、リアル羊毛フェルトに出会いました。くーちゃんをもう一度抱っこしたくて、実物大のくーちゃんを作りました。今はいつでもくーちゃんと一緒です^^
★くーちゃんのことを考えてたら、今まで一緒に暮らしていたワンニャンのことも懐かしくなりました。当時の写真で思い出を綴っています。

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