旦那の部下が北海道で研修中なのです。
昨今のコロナ事情で北海道の経済を支えようと、チーズを買って送ってくれましたv
ファットリアビオ北海道のモッツァレラ、リコッタ、カチョカヴァロの３種類♪
写真はHPからお借りしました。
この中にレシピも入っておりまして。
旦那がモッツァレラのカプレーゼを作ってくれました＾＾
実はたまぞう、チーズそのものを食べるのが苦手；
料理に使うとろけるチーズとかチーズケーキは好きなんだけども。
でも、これは癖がなくて、トマトとの相性もよくていいですね！
美味しくいただきました＾人＾
他の２種類も美味しそうなレシピが載っていたので、そのうち旦那が作ってくれるでしょう♪
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用
たまぞうさんの旦那様、ダンディーでおまけに料理も作ってくれて、最高ですね。
わが夫は田舎の亭主関白なもんだから、外の世界にはまるっきり興味なし。
外食もラーメン屋さんくらいなもんだから、ほんと、たまぞうさんがうらやましいよ～。
私もチーズはとろけるチーズ以外はダメなんですけどね。
いいないいなー。
私は熟成が進んだチーズは苦手な種類が多いのですが、フレッシュは大好物です。
モッツァレラもリコッタも食べやすくて好き。
最近はまっているのはモッツァレラと塩辛のアヒージョ。 たま夫さんに作ってもらってみて～お酒のつまみによいですよ(*´艸`*)
カチョカヴァロをこんがり焼いたのも好物よ～。想像しただけでよだれがっ！
ダンディーってどっから出てきたんだ＠＠？
お料理は作ってくれますv
keiさんちの旦那様はプロ級のDIYの達人じゃないですか！
あと、たぶん子煩悩＾＾（でしょ？
みんなそれぞれにいいとこがあるから面白いのよ〜♪
今回のチーズ、フレッシュ系なのかな？
賞味期限めっちゃ短いのよ；
それな！＜モッツァレラと塩辛のアヒージョ
虎ノ介さんのコメント見て旦那が大興奮！（たま夫は塩辛大好きｗ
一生懸命レシピ探してたけど見つからなくてがっかりしてた＾＾；（捨てられた子犬のようにｗ
カチョカヴァロのレシピはチーズのステーキ的な何かだったから、たぶん焼いてくれると思うーv
楽しみ、楽しみ ( ´艸｀)ｳﾌ
塩辛のアヒージョはレシピなんてたいそうなものはなくて…
小さめのスキレットか鍋にスライスしたニンニクとオリーブオイルをいれて香りがたってきたら唐辛子と塩辛投入。 グツグツいいはじめたら一口大に切ったモッツァレラチーズをいれてとろーっとしてきたら完成！
味は塩辛次第で変わるので薄かったら塩辛追加、濃かったらオリーブオイルかチーズ追加で調整してみて～。
チーズとろけてるからたまぞうさんでも食べられると思う！
モッツァレラの代わりにふかしたジャガイモいれても美味しいよ♪
おおぉ、詳しいレシピをありがとうございます！
たま夫が喜んでました♪
きっといつか作ってくれるでしょう♪（チーズはもうないからｗ
てか、なんでそんなにチーズに詳しいの＠＠？
それ普通？？
